胃烧心反酸能吃山药吗

2023-07-03 07:28

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胃烧心、反酸症状患者是可以食用山药的,因为山药当中含有的多种营养物质,对于胃部疾病患者具有显著性食疗效果。
首先山药中含有多种人体必需的氨基酸成分,如赖氨酸、亮氨酸-丙氨酸、蛋氨酸等。这些物质不仅可以补充人体必需性营养物质,提高体内免疫系统能力的作用,并且还有助于胶原蛋白合成,促进损伤细胞再生修复。
其次山药含有的水溶性膳食纤维相对丰富,其可以与胃内蛋白发生结合反应,并在胃壁黏膜表层形成保护膜,减少胃酸液、胆汁等酸性液体,对病变组织的刺激影响,起到缓解胃部疼痛、反酸、灼热等病症表现。
最后其含有的钙、铁、锌等微量元素,可以提升胃内酶体活性,改善病症引起的食欲不振、消化不良、营养不良等情况。

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