脑梗死的人能不能吃鸡肉

2023-01-24 15:59

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脑梗死的患者可以吃鸡肉,但是要尽量避免吃鸡皮,因为鸡皮的脂肪含量比较丰富,不利于脑梗患者的血脂控制。脑梗患者总的饮食原则就是低盐、低脂的饮食,很多患有脑梗死病人觉得很多东西都不能吃,是陷入了误区,脑梗死患者含有脂肪的食物可以摄入,但是一定要控制脂肪的摄入量。比如鸡皮、猪的肥肉或动物内脏,脑梗的患者可以吃,但是一定要少量的吃,也不会对血脂造成太大的影响。但是患者在日常的生活中,尽量避免高脂肪的食物。脑梗患者的饮食平时以蔬菜和水果为主,因为蔬菜、水果中还有大量的B族维生素、维生素C,叶酸的含量也比较高,可以帮助患者保持血管的弹性,对于防治动脉粥样硬化有好处。

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