优质蛋白质饮食就是指一天当中的蛋白质要由优质蛋白质构成，占到全天所有蛋白质摄入量的1/3-2/3以上。优质蛋白质的来源主要有以下几类食物：
1、蛋类，比如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋。
2、奶类，比如牛奶、羊奶、酸奶、纯奶。
3、鱼类，比如三文鱼、罗非鱼、鲤鱼。
4、还有一类优质蛋白质的重要来源就是经常吃到的肉类，比如牛肉、鸡肉、羊肉、猪肉。
由这些优质蛋白质来源的食物构成的饮食被称为优质蛋白质饮食。
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"肾病优质蛋白饮食主要是肉、蛋、奶，所谓优质蛋白，主要是指含有必需氨基酸比较多的蛋白质，主要是动物蛋白。植物蛋白含有的蛋白质，人体大部分能够自己合成，含有的必需氨基酸比较少，所...
刘国建│哈尔滨医科大学附属第二医院
2023/07/05 收听(99464)
"优质蛋白质从营养学角度上来讲主要是要符合三个条件：1、必需氨基酸的种类要齐全；2、必需氨基酸的比例一定要合适；3、必需氨基酸的数量一定要充足。达到这三个条件的蛋白质的氨基酸的...
张晓伟│河北省人民医院
2023/10/21 收听(27610)
01:54
肾病的病人由于肾小球滤过率的降低，尿素排不出去，而尿素是蛋白质代谢的终末产物，要求低蛋白饮食、优质蛋白饮食。 低蛋白饮食一般要求蛋白摄入量是每天每公斤体重0....
马强│中国人民解放军总医院
2023/08/03 播放（38515）
"优质蛋白类的食物：1、蛋类食物，比如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋，这些蛋类食物当中含有的优质蛋白质是重要的一个来源。2、奶类食物，比如牛奶、羊奶，这些奶类食物也为机体提供非常丰富的优质...
张晓伟│河北省人民医院
2023/03/21 收听(40716)
"含有优质蛋白的食物：1、蛋类食物，比如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋，这些蛋类食物当中往往都含有丰富的优质蛋白。2、豆类食物，比如黄豆、绿豆、黑豆、红豆，这些豆类食物当中往往也含有大量的...
张晓伟│河北省人民医院
2023/02/07 收听(19700)
" 含优质蛋白质多的食物是动物性食物的肉类，比如猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鱼肉、虾肉，这些动物性食物含有的蛋白质往往都是优质蛋白质。含优质蛋白质多的食物还有经常吃到的蛋类，比...
张晓伟│河北省人民医院
2023/09/18 收听(10992)
肿瘤患者由于疾病、治疗等因素蛋白质需求量往往高于正常人，而临床上患者认识不足或存在各种误区导致蛋白质摄入不足，进一步加重营养不良。患者每天除了吃足够的主食外，还要吃多少蛋...
胡丽贞│四川省肿瘤医院
2023/10/24 阅读(3063)
01:50
首先要明确优质蛋白的含义。营养学上有个定义是必需氨基酸，指身体必需，但机体不能合成必须从食物中获得的氨基酸。优质蛋白是在蛋白质中必需氨基酸的种类齐全、数量充足并且比例合适...
王朝霞│洛阳市中心医院
2023/11/15 播放（53718）
"属于优质蛋白食物的共同特点就是氨基酸的种类齐全、数量充足、比例合适，达到这三个条件食物的氨基酸的模式与人体蛋白质的氨基酸模式最为接近，有很好的吸收利用率。属于优质蛋白的食物如...
张晓伟│河北省人民医院
2023/06/22 收听(54788)
"肾炎患者如果没有严重的禁忌证，可以吃优质蛋白，所谓的优质蛋白也就是平常所说的动物蛋白，因为动物蛋白中含有较多种类的必需氨基酸，例如牛肉、羊肉、鸭肉、瘦猪肉、鸡肉、鱼肉、鸡蛋和...
彭涛│山东大学齐鲁医院
2023/06/11 收听(48202)
01:43
肾小球肾炎患者要求进食优质蛋白，优质蛋白的食物一般是指肉、蛋、奶，一般摄入量有一定要求，不同人群进食优质蛋白食物的具体情况如下： 1、肾功能完全正常人群：蛋白...
许戎│北京大学第一医院
2023/12/19 播放（25767）
"这个问题应该是想问优质卵子是什么意思。优质卵子是指卵母细胞的质量是优质的，均为MII的成熟卵母细胞，受精后能形成优质胚胎，有利于着床。而未成熟卵母细胞不能正常受精，所以就不能...
胡玉君│牡丹江市妇女儿童医院
2023/06/11 收听(69236)
02:03
马强│中国人民解放军总医院
2023/07/14 播放（36954）
"卵泡大小和卵泡发育是否正常可直接影响能否正常怀孕。如果卵泡大小没有达到正常值，会影响正常排卵周期，或排出的卵子质量差，影响正常受孕。判断卵泡优劣的主要标准是卵泡的直径。卵泡的...
王梅萍│嘉兴市南湖区妇幼保健院
2023/05/04 收听(47040)
"优质蛋白质有以下几种：1、动物蛋白，比如鸡肉、鱼肉、虾肉、猪肉、牛肉，这些动物的肉类当中都含有优质的蛋白质。2、豆类的蛋白质，比如黄豆、绿豆、红豆、黑豆，豆类也是含有优质蛋白...
张晓伟│河北省人民医院
2023/06/13 收听(77832)
"优质的蛋白质从营养学角度上讲是指的必需氨基酸的种类齐全，氨基酸模式与人体氨基酸的模式接近，有很好的吸收、代谢、利用率。优质蛋白质的食物有以下几种：1、奶类的食物，比如牛奶、羊...
张晓伟│河北省人民医院
2023/07/11 收听(60694)
"肾小球肾炎需要吃优质蛋白的食物，主要为动物蛋白，比如猪肉、牛肉、鸡蛋白、龟、鱼、鸡肉、鸭肉、鹅肉这些精瘦肉，这些动物蛋白中含有的必需氨基酸的量多，代谢废物少。尽量避免植物蛋白...
田鲁│广州市花都区人民医院
2023/06/11 收听(55554)
01:23
一般来说，在生殖领域没有强调优质卵泡的说法，临床上更重视卵子的质量。在生理状态下，卵泡的大小大于1.4cm，雌激素水平能维持在150-500pg/ml的范围内，即可认为卵...
高姗姗│山东大学第二医院
2023/09/17 播放（53480）
02:03
优质胚胎是一个模糊概念，部分生殖中心要求的优质胚胎是第一天受精要正常即建造雌雄原核即IPN。第二天要求发育到2-4个胚胎卵裂球阶段，第三天要求胚胎发育到7-9个卵裂球阶段...
唐大伟│银川市妇幼保健院
2023/05/14 播放（99790）
01:54
优质蛋白主要来源于动物性食品，比如肉、蛋、奶制品等食物，同时还有中国人喜爱也是优质蛋白质来源的一类食物，即大豆和相关大豆制品，包括豆腐、豆浆、腐竹、豆腐脑、豆皮等。所以优...
蔡晶晶│北京大学人民医院
2023/08/02 播放（47803）
