高草酸食物有哪些

2023-06-24 16:19

病情描述:

高草酸食物有哪些

王莉
王莉主治医师天津中医药大学第一附属医院

擅长: 诊治眼科常见病、多发病,干眼症、视疲劳、年龄相关性黄...

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高草酸食物有菠菜,芹菜,番茄,甘蓝,竹笋,茭白,土豆,甘薯,香菜,青椒,还有大豆,茶叶,草莓,葡萄,橘子,猕猴桃,巧克力,芝麻酱,核桃等。绿叶蔬菜里草酸含量较高。草酸能与钙结合形成草酸钙产生结石。因此平时要限制高草酸食物的摄入量,做到平衡膳食。另外通过合理烹饪和食物搭配,可以减少草酸钙的形成。因此即使摄入了大量高草酸食物,不一定会产生结石。

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