吃粟子的好处和坏处

2023-05-17 06:05

病情描述:

吃粟子的好处和坏处

王小琪
王小琪主治医师首都医科大学附属北京佑安医院

擅长: 各种肝脏疾病,如脂肪肝的营养指导、干预治疗,各种慢性...

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栗子味道甘甜,可以益气、补肾、健脾胃。脾胃比较虚弱、容易疲乏、腰酸腿软的人群适合食用栗子。栗子属于淀粉类坚果,蛋白质含量不算高,但质量高,是不错的植物蛋白质。它富含矿物质和B族维生素。含水量不高,但热量高。食用过多可能会出现总热量超标,出现超重或肥胖。另外,糖尿病病人食用时需谨慎由于其淀粉含量高,食用过多可能会升高血糖。

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