维生素B1片有改善人体代谢的作用，维生素B1是作为一种辅酶参与到人体代谢，维生素B1片缺乏的时候会导致磷酸戊糖代谢障碍，核酸合成及神经髓鞘代谢受到影响，这时会出现末梢神经炎，会出现神经、肌肉变性，食欲减退。
另外，维生素B1主要是参与α-酮酸氧化脱羧反应，维生素B1缺乏的时候丙酮酸会发生堆积，神经组织也会出现影响，导致末梢神经炎或者其他病变。
维生素B1主要存在于种子的外皮及胚芽当中，过度精细的加工会导致维生素B1缺失，所以，需要补充维生B1片，维生素B1片基本没有大的副作用。
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陈頔│北京医院
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邵滢│中国医科大学附属盛京医院
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