肝癌患者不能吃什么鱼

2023-09-04 03:35

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一般的鱼肉肝癌患者都可以吃,主要注意烹饪方式,建议以清蒸为主,可以保持鱼肉的营养与蛋白,不建议油腻、油炸、辛辣、刺激的方式。
鱼肉尽量挑选刺少的,因为肝癌患者如果合并门脉高压、食管-胃底静脉曲张,一定注意小的细刺,可能吞食过程中导致食管的曲张、静脉破裂、出血,出现相关的呕血症状。也要注意,如果肝癌患者合并肝性脑病史,不建议进行鱼的摄入。因为鱼肉中含有大量的蛋白质,大量蛋白质的摄入会导致代谢异常、血氨升高、肝性脑病的加重,甚至出现昏迷,这种情况是不建议吃鱼的。

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