肝癌患者要清淡饮食，不能吃过于油腻的食物，也不能吃熏酱类、烧烤类、辛辣刺激性的食物，饮食中要有足够的热量和适当的蛋白质。如果患者肝功能正常，可以适当补充豆腐、豆浆、蛋、奶、瘦肉、海参、蚕蛹、海鱼、海虾等食物。
如果是合并或者怀疑有肝性脑病的肝癌患者，需要限制蛋白质的摄入，避免诱发或者加重肝性脑病症状。肝癌的患者要少食多餐，要进食软的食物，不能吃粗、硬的食物，避免导致消化道出血。同时肝癌患者要进食富含维生素的食物，可以吃新鲜的蔬菜、水果，严格戒烟、戒酒。肝癌晚期患者可以合并有恶心、呕吐、厌油腻、食欲不振症状，这时调理饮食对病情恢复有重要意义。
