儿童呼吸道感染与营养之间的关系密切，合理的营养摄入有助于提高儿童的抵抗力，预防呼吸道感染。以下是一些提高儿童抵抗力的方法：

1、均衡饮食：保证儿童摄入各种营养成分，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质。均衡饮食有助于提高儿童的抵抗力；

2、补充维生素和矿物质：维生素和矿物质对提高儿童抵抗力至关重要。比如，维生素C有助于增强免疫力，维生素A可以提高呼吸道黏膜的抵抗力；锌、铁等矿物质也对提高儿童抵抗力有重要作用；

3、增加蛋白质摄入：蛋白质是免疫系统的重要组成部分，适当增加蛋白质摄入有助于提高儿童的抵抗力。优质蛋白质来源包括鱼、肉、蛋、奶等；

4、多吃富含膳食纤维的食物：膳食纤维能促进肠道蠕动，有助于消化，降低肠道内毒素的浓度，从而提高抵抗力。水果、蔬菜、全谷类等食物富含膳食纤维；

5、保持水分平衡：充足的水分摄入有助于维持儿童的生理功能，增强免疫力。家长应保证孩子每天摄入足够的水分，避免脱水；

6、控制糖分摄入：过多的糖分摄入可能削弱免疫系统的功能，增加感染的风险。因此，应控制儿童的糖分摄入，避免过量食用甜食；

7、合理安排饮食：根据儿童的年龄、体重和活动量，合理安排饮食，保证营养摄入能满足儿童生长发育的需要。

通过以上方法，有助于提高儿童的抵抗力，预防呼吸道感染。当然，除了营养方面，家长还应关注儿童的生活作息、锻炼和心理健康等方面，全面促进儿童的生长发育。