急性肠胃炎不可以吃西瓜，西瓜属于凉性的水果，患者食用后可能会加重胃肠的不适，不利于病情的恢复。
急性肠胃炎期间患者饮食应当以流质和半流质食物为主，可以选择小米汤、藕粉、面汤、鸡汤挂面等食物食用，吃饭时可以采用少食多餐的方法，更有利于食物的吸收，防止加重胃肠负担。随着病情逐渐的缓解可以慢慢的加量，由流质食物慢慢过渡至低脂少渣的半流质食物。治疗期间避免食用辣椒、生葱、生蒜、浓茶、咖啡等辛辣刺激的食物，西瓜、海鲜、冰糕等寒凉的食物，炸鱼、炸串等太油腻的食物。这些食物都可能对胃肠产生刺激，加重病情，不仅不利于恢复，还可能加重症状。
除了饮食外，治疗期间患者应卧床休息，减少活动，保证充足的睡眠时间。多喝水，补充呕吐、腹泻失去的液体，防止导致电解质紊乱。注意保暖，及时增添衣物。保持乐观的心态，积极配合医生治疗。
