人体六大营养素

2023-08-22 16:51阅读:

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通常情况下,人体所需的六大营养素包括水、蛋白质、脂类、糖类、维生素、矿物质,以水、蛋白质为例进行分析。

1、水:水参与了机体营养物质和废物的运输、排泄,可帮助维持血压、稳定体温。

2、蛋白质:蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分,机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参与。蛋白质约占人体全部质量的18%,最重要的还是其与生命现象有关。

脂类可为机体供能,参与各种生物膜的组成。糖类可为人体提供能量,维生素可参与人体各种物质代谢过程,矿物质可维持机体水电解质平衡。

在日常生活中,建议饮食均衡营养,避免挑食、偏食,以免导致营养不良,长期营养不良可能会导致自身免疫力下降,容易出现感冒等疾病。另外,日常需适当进行锻炼。

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青春期应该补充哪些营养素

曹雪霞首都医科大学宣武医院

2023/02/07播放(57406)

维生素是什么营养素

"维生素又称之为维他命,是维持生命、保证健康、促进生长、增强机体抵抗力、调节生理机能不可缺少的营养元素。具体来讲,维生素分为脂溶性和水溶性的两大类,脂溶性的包括维生素A、维生素D、维生素E、维生素K,水溶性的包括维生素B和维生素C。维生素A的主要作用是维持正常的视力,预防夜盲症。维生素D主要是调节人体内钙磷的代谢,促进吸收利用,促进骨骼的成长。维生素E主要是维持正常的生殖能力和肌肉的正常代谢,维持中枢神经和血管系统的完整。维生素k主要是用来止血,不但是凝血酶原的主要成分,而且能促进肝脏制造凝血酶原,小儿容易发生维生素k的缺乏。水溶性维生素包括维生素B和维生素C,维生素B1主要是保持循环、消化神经和肌肉的正常功能,维生素B2又称为核黄素,核黄素是体内许多酶的重要组成成分,这些酶在体内的物质代谢过程当中起了非常重要的作用,可以促进生长发育,保护眼睛和皮肤的健康。泛酸具有抗应激、抗寒冷、抗感染的作用。维生素B6在蛋白的代谢当中起到重要的作用,可以治疗神经衰弱、眩晕和动脉硬化。维生素B12具有抗脂肪肝,促进维生素A在肝脏中的储存,促进细胞的生长发育和机体代谢,治疗恶性贫血。维生素C主要是用于连接骨骼、牙齿和结缔组织的结构,对于毛细血管壁,细胞间的细胞的联合作用具有黏附作用,同时能够增加机体的抵抗力,促进红细胞的成熟。叶酸具有抗贫血,维持机体细胞生长发育和免疫系统完整的功能。这就是人类常用维生素的生理作用,如果机体缺乏维生素就会出现某些疾病,所以对于具有挑食、厌食或者是平时在减肥过程当中的人群,适当的补充维生素、补充微量元素,对于身体健康有一定好处。"

语音时长03:00''

杨伟首都医科大学宣武医院

2023/10/11收听(73302)

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