糖化白蛋白偏高多由糖尿病导致，这类患者应控制血糖摄入，多吃高纤维食物，少吃精细作物，如米饭、面条等。每日饮食总热量至少减少400～500kcal（1kcal＝4、184kJ）。
1、膳食中由脂肪提供的能量应占总能量的20%~30%。饱和脂肪酸摄入量不应超过饮食总能量的7%，尽量减少反式脂肪酸的摄入。
2、膳食中碳水化合物所提供的能量应占总能量的50%~65%。
3、肾功能正常的糖尿病患者，蛋白质的摄入量可占供能比的15%~20%，保证优质蛋白质比例超过三分之一。
4、不推荐糖尿病患者饮酒。若饮酒应计算酒精中所含的总能量。女性一天饮酒的酒精量不超过15g，男性不超过25g。
5、建议糖尿病患者达到膳食纤维每日推荐摄入量，即10~14g/1000kcal。
