胃灼热的主要症状为胸骨后烧灼感，通常位于剑突至胸骨柄之间，有时会放射至颌部。通常在服用碱性药物后缓解，平卧休息时加重。
一、典型症状
典型症状为胸骨后或剑突下烧灼感，常由胸骨下段向上延伸。烧心和反流常在餐后1小时出现，卧位、弯腰或腹压增高时可加重，部分患者烧心和反流症状可在夜间入睡时发生。
二、伴随症状
1、反酸：指胃内容物经食管反流达口咽部，口腔感觉到酸性物质，多见于反流性食管炎、十二指肠溃疡和胃溃疡等。
2、进餐后上腹胀满：主要见于梗阻性疾病，如幽门梗阻、食管裂孔疝等。
3、胸痛：胸痛是由反流物刺激食管引起，疼痛发生在胸骨后。严重时可为剧烈刺痛，可放射到后背、胸部、肩部、颈部、耳后，有时酷似心绞痛，可伴有或不伴有烧心和反流。
4、吞咽困难：吞咽困难见于部分患者，可能是由于食管痉挛或功能紊乱，症状呈间歇性，进食固体或液体食物均可发生。
