牛奶有助睡眠作用。牛奶中含有一定的色氨酸、钙质、神经活性肽等成分，具有安神助眠、缓解疲劳的作用。
1、牛奶中含有色氨酸，可促进大脑细胞分泌让人容易入睡的五羟色胺，因此在睡觉前喝一杯温牛奶，具有一定的安神助眠作用；
2、牛奶中含有丰富的钙质，钙中的一部分游离态钙可以抑制神经兴奋，也能起到安神助眠的作用。另外钙的补充还有利于骨骼的发育，可以预防骨质疏松；
3、牛奶中含有神经活性肽的物质，尤其是神经衰弱的患者，如果能在睡前喝一杯温牛奶，安眠的效果会更好。
需要注意的是，不建议空腹喝牛奶，容易出现不耐受的情况，引起胃肠道不适。另外牛奶也不能过多饮用，饮用过量的情况下会使体内的热量转化为脂肪，从而堆积在体内，导致身体发胖以及增加胃肠道负担。
