心脏病并无绝对的十大忌口食品,但从保持身体健康,稳定病情的角度来说,建议心脏病患者在日常饮食方面注意忌食高脂肪、高钠及兴奋性食物。
1、高脂肪食物:心脏病患者需尽量避免摄入脂肪含量较高的食物,例如肥肉、奶油、动物内脏等。除食物选择的方面外,烹饪方式也是比较重要的一点,建议心脏病患者选用清淡的烹饪方式,如清蒸、水煮等方式制作食物,避免爆炒、红烧、油炸等;
2、高钠食物:适当减少钠的摄入,有利于避免水钠潴留出现的概率,以防止影响患者的心功能,尽量避免食用酱菜、咸肉、咸鸭蛋、榨菜等腌制类食品,并控制盐、酱油、各式酱等含钠调味品的食用量;
6、兴奋性食物:如浓茶、咖啡等,摄入后可兴奋交感神经,引发心率增快,不利于病情控制。
另外,辛辣刺激性食物,如洋葱、辣椒、芥末等也需避免摄入,防止对神经系统产生兴奋作用,使心率出现明显波动。