微量元素作为营养物质，也作为提升酪氨酸酶活性，促进皮肤黑色素细胞合成黑色素的物质。很多白癜风患者是由于缺乏微量元素造成的。检查中发现患者的血清铜、铜蓝蛋白含量低于正常人，导致黑色素合成减少，继而诱发白癜风。白癜风患者适量补充以下微量元素，可辅助白斑复色：
1、铜元素：黑色素合成离不开酪氨酸酶，而酪氨酸酶是一种含铜酶。当铜元素不足时，酪氨酸酶的活性会降低，进而影响黑色素的合成。故而白癜风患者饮食上需适当补充含铜的食物。如动物肝脏、豆类、坚果类食物等；
2、锌元素：在黑色素合成过程中某些递氢的氧化酶中均有锌离子，并且黑色素内锌含量较高，说明锌在色素合成过程中具有重要的作用。缺锌可影响到体内黑色素的合成，饮食上白癜风患者适当补充对病情康复有好处，如吃动物肝脏、蛋黄、瘦猪肉、牛肉等；
3、硒元素：硒对细胞膜有一定的保护作用，防止黑色素细胞被破坏，维持细胞代谢，促进黑色素细胞恢复，对白癜风康复有好处。饮食中硒的主要来源有动物肝脏、奶制品、蛋类、菌类等。
