萎缩性胃炎在规范治疗的同时，主要是在饮食方面需要调理。在饮食方面主要是要从两个方面加以注意，首先要注意饮食上的禁忌，另外在饮食上要保证营养的摄入。
在饮食禁忌方面，不要吃辛辣刺激性的食物，不要吃过冷过热的食物，比如要戒烟、戒酒，不要吃辣椒、麻辣烫等。另外过酸、过甜、过热和过冰的食物都不要饮用，同时要注意少吃腌制的食物。
在饮食营养方面，要注意蛋白质和多种维生素的摄入，要注意多吃新鲜的蔬菜水果，各种肉类都可以摄入，注意在烹调方法上不要做得过于油腻。富含蛋白质的鱼虾类可以多进食。
在烹调方法上以清蒸、白灼为佳，可以多吃瘦肉、动物肝脏等，改善某些萎缩性胃炎的贫血症状。另外心态方面也很重要，要放松心情，保持愉快的心态，对萎缩性胃炎的恢复很有帮助。
