部分患者食用胡萝卜后，可能造成肠道内细菌异常发酵，喘气增多，排气增加。也有很多人食用胡萝卜后，并未出现上述的症状。
消化道内的气体经肛门排出体外的过程，称肛门排气，俗称放屁。肛门排气是一种正常的生理现象。正常情况下消化道内的气体主要来源于随吞咽食物，吞咽口水时咽下的部分空气。同时，食物在肠道内，经肠道细菌发酵后，可以产生氢气、氨气、甲烷等气体。气体可随正常的胃肠道蠕动进入消化道的深处，最终经肛门排出体外，即形成所谓的排气。
如果吃饭过快、狼吞虎咽、咽下过多气体或者食用不易消化的食物，导致肠道细菌异常发酵，产气过多时可造成排气增多。部分患者食用胡萝卜后，可能造成肠道内细菌异常发酵，喘气增多，排气增加。也有很多人食用胡萝卜后，并未出现上述的症状。
肠道菌群健康者吃胡萝卜不会放屁，可以食用对肠道菌群有益的食物，如酸奶等调节肠道菌群的健康，食用胡萝卜不容易导致胀气，出现放屁。
