不小心吃鱼被鱼刺卡住了喉咙，一般考虑以下处理方法：
1、观察后用镊子取出：这种情况首先不要慌张，请周围的朋友用手电筒照射咽喉部，看是否可以观察到鱼刺。如果说能够看得到鱼刺，用小镊子轻轻的将鱼刺夹出即可。
2、去医院就诊：如果说手电筒照射之后并未发现鱼刺，而且咽喉部疼痛难忍，一定要及时的于正规医院就诊，在耳鼻喉科医生的指导下通过喉镜将鱼刺取出。如果喉镜下并未发现鱼刺，可能还需要行食管镜或者是胃镜，来协助将鱼刺取出。
3、注意饮食：一旦被鱼刺卡住之后，建议尽量不要吃一些硬的食物，比如说馒头、烙饼等，以防将鱼刺推到更深的部位，或者是划伤食道以及血管，进而引起局部的感染甚至出血等等。
此外，喝醋的方法也是不会起到软化鱼刺的作用的。总之，当吃鱼的时候被鱼刺卡了喉咙还是要引起高度重视，尽早于正规医院就诊。往往除了耳鼻喉科，可能还需要消化内科医生的协助。如果在喉镜下发现了鱼刺，这种情况耳鼻喉科就可以解决。如果说喉镜下并未发现鱼刺，而且患者的症状比较严重，还需要行胃镜检查。
