佛跳墙中含有的营养价值比较高，小孩可以少量食用。建议小孩在身体出现不适后，立即前往医院儿科检查，避免病情加重，不要依赖食物进行治疗。因为食物本身没有治疗作用，只能有一些辅助功效。
佛跳墙中一般会有鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶等食物，加上食用高汤和绍兴酒进行制作而成。对于成人来说，吃佛跳墙可以帮助美容养颜、补血，主要是其中含有大量的胶原蛋白，可以帮助皮肤恢复弹性，防止皮肤老化长斑。而且其中的食材含有大量的蛋白质、维生素等成分，能够起到补血、防贫血的作用，同时味道鲜美，荤而不腻。但是对于小孩来说，如果多吃，反而会造成身体营养过剩，造成消化不良的情况，对健康不利。
在食用佛跳墙时，需注意不要和芝麻、菊花、芥末、李子等食物同食，避免发生食物中毒、腹泻等症状。如果自身尿酸较高或是患有高血脂等疾病，则不可以食用，否则会加重病情。
需注意食物本身没有治疗作用，在日常生活中要多休息，劳逸结合，不要过度劳累，规律作息，避免熬夜。清淡饮食，合理膳食，多吃蔬菜水果，少吃刺激性食物。多进行体育锻炼，保持心情愉悦。
