脂溢性脱发的患者应避免进食高糖、高脂肪、高盐，以及辛辣刺激性的食物，这些食物或多或少会引发或加重脱发的症状，原因如下：

高糖食物

包括各种甜食、甜饮料，以及米饭、馒头等精白主食，此类高糖食物会升高餐后血糖，而血糖和胰岛素水平过高，会直接导致雄激素合成增加增加，油脂分泌旺盛，加重脂溢性脱发。且含大量糖的食物会导致体内炎性反应升高，进而加重脱发。建议少吃甜食，并用全谷杂粮代替一部分精米白面。

高脂肪食物

包括全脂牛奶、奶油及其制品、各类油炸食品等，高脂肪食物一方面会导致睾丸激素水平上升，进而引起脂溢性脱发；另一方面会造成身体免疫功能紊乱，激发炎症状态，这也可能导致脱发。因此，高脂肪食品只能偶尔少量吃。

高盐食物

包括卤鸡腿、凤爪、香肠、牛肉干等加工肉类食品，以及话梅、果脯等蜜饯类食品，这些食品大多含有亚硝酸盐和大量防腐剂、增色剂和盐分，盐分可造成头发内滞留水分多，影响其正常生长发育；食盐太还会诱发多种皮脂病，造成头垢多，加重脂溢性脱发；还会增加肾脏的负担，从而使血压升高、蛋白代谢乱，影响头发中蛋白的形成，使头的颜色变枯变黄。

辛辣食物

包括辣椒、芥末、咖喱、茴香、胡椒、花椒、生葱、生姜、韭菜、大蒜以及其制品，常吃以上辛辣食物，会刺激毛囊皮脂腺，增加皮脂腺皮脂的分泌，使脂溢性脱发症状加重。

总之，脂溢性脱发患者饮食要以清淡为主，同时有节制性地抽烟和饮酒，当然最好不抽烟不喝酒。此外，生活中要注意保持头皮清洁，既可防止病菌进一步侵蚀毛囊，又有利于头发生长。

参考文献

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