豆浆主要由黄豆制作而成，含有较为丰富的优质蛋白、维生素以及微量元素等，对痘痘没有特殊的影响，因此长痘痘可以喝豆浆。

豆浆中含有丰富的植物蛋白、维生素B1、维生素B2等。其中，蛋白质是机体代谢的重要物质，充足的蛋白质摄入可以维持皮肤的正常代谢，保证毛囊、皮脂腺导管的畅通；而维生素B2能促进细胞内的生物氧化，并参与糖、蛋白和脂肪的代谢，有助于痘痘的康复。因此，长痘痘的患者可以适量饮用豆浆，对痘痘的修复和缓解有一定的好处。

其实，痘痘的发作和饮食习惯不无关系，健康的饮食习惯可以促进内分泌协调，很大程度上避免“痘痘”的反复发作。爱长痘的患者在饮食上要注意“三多”和“三少”：

多吃（喝）三种食物

1、富含维生素A的食物：维生素A有维护皮肤细胞功能的作用，有益于上皮细胞的增生，能防止毛囊角化，消除粉刺，调节皮肤汗腺功能，减少酸性代谢产物对表皮的侵蚀。富含维生素A的食物有动物肝脏、胡萝卜、白薯、绿叶蔬菜、番茄等。

2、富含维生素B2的食物：维生素B2可以维护皮肤和细胞膜的完整性，促进细胞内的生物氧化过程，参与糖、蛋白质和脂肪的代谢。维生素B2供给不足，可引起皮肤粗糙，皱纹形成，还易引起脂溢性皮炎、痘痘等。动物肝脏、蛋、松蘑、冬菇、杏仁、金针菜等食物中富含维生素B2。

3、富含锌的食物：锌是人体必不可少的元素，它不仅可以增强机体的免疫功能，而且还可参与皮肤的正常代谢，使上皮细胞正常分化，减轻毛囊皮脂腺导管口的角化，有利于皮脂腺分泌物排出，从而减少痘痘的发生，消除痘印。含锌较多的食物有牡蛎、动物肝脏、瘦肉、枸杞、西蓝花、蛋、粗粮等。

少吃（喝）三种食物

1、高糖饮食：高糖饮食可以促进胰岛素、IGF-1的分泌，引起胰岛素抵抗，促进痘痘的发病。痘痘患者尽量少食用甜食，以免加重痘痘的复发或进展。

2、牛奶：牛奶中含有许多活性雄激素前体如DHEA、雄烯二酮及双氢睾酮等，可能与痘痘发生有关。另外，乳制品胰岛素指数高，有促进胰岛素分泌的作用，从而促进痘痘的复发或发展。因此，要尽量避免全脂牛奶以及奶制品相关食物，如奶茶、芝士等的摄入，可采用豆浆、药膳等替代。

3、高脂饮食：甘油三酯在痤疮丙酸杆菌的作用下释放游离脂肪酸是痘痘发生的重要机制之一。研究发现，游离脂肪酸中单不饱和脂肪酸，可通过调节钙通道，刺激毛囊角化和诱导痘痘发生。

另外，目前虽尚无证据支持辛辣食物和巧克力对痘痘有影响，但牛油火锅之类的高脂辛辣食物尽量避免食用。

参考文献

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[2]黄丽娃,晏志勇.美容营养学[M].武汉:华中科技大学出版社,2018:79-80.