人们虽然都知道喝酒伤肝，但奈何有些时候不得不喝，如应酬、朋友聚会等，那么我们可以通过减少摄入量、避免喝“混搭酒”、多饮水等方法，在喝酒的同时保护好自己的肝脏。

减少摄入量
若实在由于种种原因无法忌酒，可以尽量减少酒的摄入量，这样可以减少肝脏的负担，也会降低损害。白酒最好不超过二两，啤酒不超过两瓶，切莫贪杯。
避免喝“混搭酒”
有些人习惯多种酒混着喝，因为各种酒的酒精含量和成分都不完全一致，混着喝身体无法适应这种变化，反而危害更大。建议每次只喝一种酒，这样可以降低对肝脏的损伤。
避免空腹饮酒
在饮酒之前可吃一些主食，如米饭、馒头、面条等，因为主食中的淀粉分解后可产生葡萄糖，葡萄糖经过糖醛酸途径生成的葡萄糖醛酸，是一种重要的结合解毒剂，在肝脏中可与酒精、细菌毒素、重金属砷等结合，进而减少对肝脏的损伤，达到护肝作用。
多饮水
酒精有改变机体细胞内外水分平衡的作用。通常体内水分的2/3都在细胞内，但是酒精增加后，细胞内的水分会移动到血管中，进而增加肝脏负担。
因此，喝酒后一定要多饮水，可以起到促进酒精尽快排出，起到护肝的作用。
吃解酒食物
喝酒后可以吃一些新鲜水果，或喝一些蔬菜汁、蜂蜜水，可以在一定程度上加快酒精的分解速度，起到护肝作用，还能缓解喝酒后头痛、头晕、反胃、恶心等症状。
最后还想提醒大家，不论多么有效的护肝方法，都比不上戒酒，因此奉劝大家，非必要不喝酒。这样才可以真正保护肝脏。

参考文献

[1]郭朋主编.养肝吃什么宜忌速查[M].北京:中国轻工业出版社,2016.11:212.

[2]云普著.肝病的治疗与调养.大字本[M].上海:上海科学技术文献出版社,2018.07:100.