怀孕吃酸的通常指的是酸性食物，怀孕能吃酸性食物，但不建议长期大量吃。适量吃酸性食物能一定程度上改善食欲，但长此以往可能会导致孕妇胃酸分泌过多、血液酸化，间接导致胎儿发育不良。

在怀孕时，特别是孕早期，孕妇可能会出现恶心、呕吐、厌食等多种早孕反应，同时因体内分泌了大量雌激素、孕激素和人绒毛膜促性腺激素，可能会导致胃肠道不适，从而出现食欲不振、腹胀等症状。此时为避免孕妇营养不足影响胎儿的生长发育，可以适当吃酸性食物，如酸枣、酸莓等，从而能够刺激口腔、胃黏膜，达到开胃的目的。同时，适当的酸性环境能够促进胎儿体内钙、铁等元素吸收，所以怀孕后适量吃酸性食物，通常对怀孕没有影响。

如果怀孕时长期大量吃酸性食物，可能导致胃酸大量分泌、反流，刺激胃、食管甚至反流至咽喉部，从而出现睡眠质量下降，或者出现反复恶心、呕吐等症状，可能会影响胎儿发育。还可能会导致孕妇血液酸化，促使血中肾上腺素、多巴胺等儿茶酚胺物质浓度上升，从而导致血管收缩、血压上升，出现妊娠期高血压。若出现儿茶酚胺物质还可能会抑制胰岛素分泌，导致孕妇患妊娠合并糖尿病，不利于胎儿正常发育，所以不建议长期大量吃。

孕妇在怀孕期间应合理规划饮食，进补多种营养物质，才能为胎儿多元化、全方位地提供生长发育所需的营养成分，不能只局限于酸性食物，并且需要在医生的指导下进行定期孕检，从而直观了解胎儿的生长发育。