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新冠病毒通常可以指新型冠状病毒，目前对于治疗新型冠状病毒并没有特效药或方法，大蒜生姜葱白煮水也仅是一种食疗，并没有抑制新型冠状病毒的作用，不能治疗新型冠状病毒感染。
大蒜生姜葱白煮水通常是民间食疗，一般用于治疗风寒感冒，有解寒、祛湿、暖胃等功效，并且大蒜、生姜、葱白中含有丰富的营养，可以补充机体所需的部分营养物质，但对于治疗新型冠状病毒感染没有作用，仅可辅助缓解因新型冠状病毒感染引起的发热等症状，还可以补充机体所需的水分，促进机体代谢。
如果自身感染新型冠状病毒不建议听信偏方，建议使用药物对症治疗即可，如果患者出现发热症状，超过38.5℃，可以遵医嘱使用布洛芬片。在生活中也需要注意个人卫生，多饮水提高新陈代谢，注意休息、不熬夜，提高免疫力，以促进病情康复。
如果感染新型冠状病毒后患者发热38.5℃，并且持续3天以上，建议及时到医院发热门诊就诊，采取肺部CT检查、新型冠状病毒核酸检测等方式明确病情。
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