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这里的抗原检测一般指新型冠状病毒抗原检测。通常吃醋并不会影响新型冠状病毒抗原检测的结果，但建议在检测前1小时尽量不要吃东西，并规范进行检测，以免影响检测结果的判读。
新型冠状病毒抗原检测是指应用特异性抗体直接对样本中的新型冠状病毒抗原进行检测，主要靶标为新型冠状病毒的核衣壳蛋白，可以通过鼻拭子和咽拭子等方式采集样本。但目前临床主要是做鼻拭子，检测结果准确性相对会更高一些。而醋是生活中一种常见的调味品，主要由糯米、小麦等原料酿制而成，为一种食物，并没有杀灭新型冠状病毒或抑制新型冠状病毒增殖的作用，无法治疗疾病，因此对新型冠状病毒感染并没有作用。并且新型冠状病毒抗原检测主要是做鼻拭子，而吃醋后，其主要会停留在咽部，对鼻黏膜分泌物并没有什么影响。同时，在采集完样本后，存在一个洗脱液洗脱的步骤，可以辅助去除标本中的杂质，以洗脱到合适的酸碱度，尽可能避免假阳性结果。
在做新型冠状病毒抗原检测时需根据说明书规范操作，同时还需注意检查试剂的完整性和保质期以及测量环境的温度、湿度等。建议环境温度在14℃-30℃，避免潮湿，以免对检测结果产生影响。
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