中药神曲为辣蓼、青蒿、杏仁、赤小豆等加入面粉或麸皮混合后，经发酵而成的加工品，原主产于福建，现全国各地均有生产，以干燥的加工品入药，具有健脾和胃、消食调中等功效。

功效与作用

1、健脾和胃：中药神曲味甘、辛，性温，入脾、胃经，具有健脾和胃的功效，可用于脾胃虚弱、食积气滞、腹胀腹满人群；

2、消食调中：中药神曲善消谷食积滞，有一定的解表作用，对于感冒而兼有谷食积滞不化、消化不良、脘闷腹胀、嗳气食少患者比较适宜。

适宜疾病

中药神曲为酵母制剂，主要化学成分有酵母菌、淀粉酶、维生素B复合体、麦角甾醇、蛋白质、脂肪、挥发油等。现代药理研究表明，中药神曲具有助消化、调节肠道菌群等作用，临床用于治疗腹泻、消化不良等。中药神曲还有抑菌作用，临床上将炒神曲用于治疗婴儿腹泻。

使用禁忌

中药神曲与山豆根同煎口服，可致心慌、恶心、乏力、出汗等不良反应，配伍时应注意。此外，本品性偏温燥，故脾阴虚、胃火盛者及孕妇慎服。

使用方法

中药神曲可生用，也可炒焦用，也可煮粥、代茶饮或入丸散。但无论采用哪种方式，都需要按照医嘱服用。

1、炒焦

取中药神曲置锅内炒至外表呈焦黑色，内部焦黄色，取出，略喷些清水，放凉即可。炒焦后的中药神曲能增强醒脾和胃、化积止泻的功能，多用于治疗食积泄泻、脾虚食少。

2、煮粥

取中药神曲10-15g，粳米适量。将中药神曲捣碎，煎取药汁后去渣，放入粳米，一同煮成稀粥，此粥可健脾暖胃。

3、代茶饮

选生姜2片，中药神曲半块，白糖适量。将三者一同放入罐中，加水煮沸，每日代茶饮用2-3次，适用于小儿流涎。

识别技巧

中药神曲呈方形或长方形的块状，宽约3cm，厚约1cm，外表土黄色，粗糙；质硬脆易断，断面不平，类白色，可见未被粉碎的褐色残渣及发酵后的空洞。有陈腐气，味苦，以陈久、无虫蛀者佳。