大人吃多了积食、拉肚子，一般是胃炎、结肠炎、胃肠神经官能症等疾病引起，症状严重的患者需要去医院的消化内科就诊，以明确病因。
1、胃炎：是多种不同病因引起的胃黏膜急性和慢性炎症，此时患者胃肠消化功能下降，食用的食物得不到消化，会通过胃肠道排出体外，继而导致大人拉肚子；
2、结肠炎：通常是环境因素、遗传因素、免疫因素，或细菌、真菌等微生物感染引起，炎性物质刺激局部黏膜，可能会使结肠黏膜的屏障功能减弱，还会导致上皮细胞分泌过多，从而出现拉肚子的情况，加上饮食过饱及寒凉刺激胃部黏膜，就会出现积食等症状；
3、胃肠神经官能症：精神因素为本病的主要诱因，如情绪紧张、焦虑等，均可影响胃肠道的正常功能，进而导致胃肠道功能出现障碍，可能会出现腹痛、腹胀、肠鸣和便秘等症状，吃多了还会加重胃肠道不适，导致积食、拉肚子。
