胃炎患者的饮食治疗是非常关键的步骤。总的原则是过酸、过辣的刺激性食物及生冷不易消化的食物，应尽量避免食用。饮食要细嚼慢咽，使食物充分与唾液混合，有利于消化和减少胃部的刺激。具体是，可以多吃一些温和类的蔬菜，比如南瓜、荠菜、韭菜、豆类、卷心菜、花菜等，多吃一些温和类的肉类，鱼、草鱼、鲢鱼、虾米、狗肉、羊肉、鸡肉、禽类蛋等。
可以多吃一些温和类的水果，比如苹果、桃子、葡萄、甘蔗、木瓜等。总之，饮食宜按时定量，营养丰富，多吃含维生素A、维生素B、维生素C类的食物，忌服浓茶、浓咖啡，一定要戒烟、戒酒。
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胃炎患者的饮食治疗是非常关键的步骤。总的原则是过酸、过辣的刺激性食物及生冷不易消化的食物，应尽量避免食用。饮食要细嚼慢咽，使食物充分与唾液混合，有利于消化和减少胃部的刺激。具体是，可以多吃一些温和类的蔬菜，比如南瓜、荠菜、韭菜、豆类、卷心菜、花菜等，多吃一些温和类的肉类，鱼、草鱼、鲢鱼、虾米、狗肉、羊肉、鸡肉、禽类蛋等。
可以多吃一些温和类的水果，比如苹果、桃子、葡萄、甘蔗、木瓜等。总之，饮食宜按时定量，营养丰富，多吃含维生素A、维生素B、维生素C类的食物，忌服浓茶、浓咖啡，一定要戒烟、戒酒。
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01:35
胃炎是慢性疾病，和很多因素有关，比如进食生冷刺激食物、饮酒等。胃炎患者饮食注意如下：
王雪梅│北京大学人民医院
2023/07/20播放(64326)
