高血压病人可以吃西洋参，因为西洋参具有保护心脏、脑血管的作用，能够提高免疫力、营养神经细胞、调节血压和血糖的作用，所以高血压的病人，可以采取少量西洋参泡水饮用的方法。

西洋参在降低血液黏度、抗动脉粥样硬化及控制心律失常，改善心肌代谢，治疗心慌、气短、头晕上也有很多报道，所以高血压病人长期小剂量服用对控制病情十分有利。另外，西洋参在抗缺氧、抗疲劳，增加记忆力方面有明显的疗效。

以上这些对高血压患者的血压调控会带来很多的益处，所以高血压病人可以长期少量的服用西洋参。