胃溃疡的饮食，在原则上是以清淡的食物为主：
1、在吃的方面：多以新鲜的蔬菜、水果为主。比如吃菠菜、油菜、芹菜；或者水果类的比如苹果、香蕉、菠萝、猕猴桃等，都是可以的。因为这类的食物和水果，含有丰富的维生素C和维生素K。而维生素C对于胃黏膜的修复有很大的帮助，维生素K防止胃溃疡导致的出血倾向。所以，多吃一些含微量元素比较多的食物，对于胃溃疡的修复有很大的作用。
2、高蛋白的饮食：比如牛奶、鸡蛋、大豆等制品，它们是优质的蛋白质，对胃溃疡的修复，起到营养支持作用。牛奶中还有丰富的营养和必需的氨基酸，对于人体也能起到营养支持作用，同时，也能防止胃酸过多，对胃溃疡的刺激。
3、禁忌：尽可能的不要抽烟、喝酒、喝浓咖啡、喝浓茶等类的饮品，对胃溃疡的恢复是没有任何好处的。
