低盐低脂糖尿病饮食

2023-06-21 17:39阅读:

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一般糖尿病的病人多合并高血压、血脂的异常,所以对于糖尿病患者来说要求低盐、低脂、糖尿病饮食,我们认为的低盐、低脂、糖尿病饮食指的是患者的食盐摄入量应该是每天限制在6g以内,每日钠摄入量不超过2000mg,合并高血压的患者更应严格限制,同时应限制摄入含钠高的调味品或食物,例如味精、酱油、调味酱、腌制品以及盐浸等加工食品。

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一般脂肪在患者饮食当中的供能应该占20%-30%,饱和脂肪酸摄入量不应超过饮食总能量的7%,尽量减少反式脂肪酸的摄入。单不饱和脂肪酸是较好的膳食脂肪酸来源,在总脂肪摄入中的供能比可达10%-20%,多不饱和脂肪酸的摄入不宜超过总能量摄入的10%,应当适当增加富含N-3脂肪酸的摄入比例。参照中国居民膳食指南,应控制膳食中胆固醇的过多摄入。

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此外,对1型糖尿病患者,在合适的总热量、食物成分、规则的餐次安排的措施上配合胰岛素治疗。2型糖尿病患者,尤其是肥胖或超体重者,要从制定总热量、碳水化合物含量、蛋白质和脂肪比例、合理分配方面注意。

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低盐低脂的食物有哪些

张晓伟河北省人民医院

2023/05/22播放(46253)

低碳饮食对糖尿病的影响

"糖尿病饮食中低碳饮食一直有很大的争议,目前内分泌医生不建议实行低碳饮食。首先,低碳饮食的好处是容易降低血糖,这是很明显的效果;其次,可以减少药物的使用和治疗的成本;最后,肥胖患者低碳饮食可以减重,并改善血脂,这是低碳饮食的好处。但其缺点也有很多,如果一味追求低碳饮食,可能出现酮症。碳水化合物是能量的主要来源,摄入减少时机体会开始燃烧脂肪,酮体是在脂肪分解过程中产生的代谢产物,由于糖尿病患者本身可能会有胰岛素抵抗,这种情况也容易发生酮症,酮症进一步加重会出现酮症酸中毒,严重时会危害健康。对于中国人来说,饮食习惯中碳水化合物的比例还是相对比较高,随着生活方式的提高,近年来糖尿病的发病率,也是呈现一定的下降趋势,所以对于糖尿病患者来说,还是需要实行个体化的饮食评估和诊断,制定相应的干预计划,通过患者平时的运动量以及体型的肥胖程度等,来设定饮食的总能量、饮食结构及餐次分配比例,以控制好血糖。总而言之,低碳饮食对于肥胖及糖尿病患者,虽然短期具有一定的治疗效果,但也存在着很大的风险。对于糖尿病患者来说,还是要根据具体情况来具体分析,根据患者平时的工作量以及运动情况,还有患者的身高、体重来综合判断,制定一个合适的饮食计划。"

语音时长02:23''

吕莎莎廊坊市中医医院

2023/03/22收听(10109)

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