干菊花的营养价值与功效-有来医生

吴继全
主任医师

中日友好医院

中医内科

干菊花的营养价值与功效

2023-02-18 11:27阅读：

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菊花中含有红花油、高嘌呤、氨基酸、胆碱、黄酮类、色素、维生素以及微量元素等物质，它可以抗病原体，增强毛细血管抵抗力。其中的类黄酮物质已经被证明，对于自由基有很强的清除的作用，而且在抗氧化、抗衰老等方面卓有成效。

从营养学的角度分析，菊花花瓣中含有17种氨基酸，其中谷氨酸的含量是比较高的，另外它还富含维生素以及铁、锌、铜、硒等微量元素，因此它具有蔬菜、水果无法比拟的作用，它可以用来泡茶饮用。

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干菊花的营养价值与功效

"菊花中含有红花油、高嘌呤、氨基酸、胆碱、黄酮类、色素、维生素以及微量元素等物质，它可以抗病原体，增强毛细血管抵抗力。其中的类黄酮物质已经被证明，对于自由基有很强的清除的作用，而且在抗氧化、抗衰老等方面卓有成效。从营养学的角度分析，菊花花瓣中含有17种氨基酸，其中谷氨酸的含量是比较高的，另外它还富含维生素以及铁、锌、铜、硒等微量元素，因此它具有蔬菜、水果无法比拟的作用，它可以用来泡茶饮用。"

语音时长01:11''

崔红英│山东大学齐鲁医院德州医院

2023/07/23收听(26144)

干虾营养价值和功效

"干虾当中富含有丰富的镁元素，而镁元素能够有着很好的保护心脑血管的功效，因此，适当的吃一些干虾补充镁元素，在降低心脑血管疾病发生方面有着积极的功效。从中医的角度上来讲，干虾性温热，对于一些虚寒的人，如果适当的食用一些干虾，能够很好的祛除寒气、增强身体素质。干虾也能够壮阳益肾，尤其是对于一些肾阳虚所导致的腰膝酸软、腰腿疼，如果适当食用一些干虾，通过其温热的性质滋补肾阳，能够达到缓解腰膝酸软、腰腿疼症状，达到强壮筋骨的功效。"

语音时长01:11''

张晓伟│河北省人民医院

2023/09/10收听(65950)

干枣的营养价值与功效

"干枣里面富含蛋白质、脂肪以及多种氨基酸、维生素和矿物质，其中以维生素C含量最为丰富。中医认为干枣性平，味甘，入脾、胃经，具有补中益气、滋养阴血、养心安神、缓和药性的功效。对于大病初愈的体虚病人特别实用，具有一定的滋补作用。对于气血亏虚、贫血的患者，也有一定的滋润养血、缓和药性、补血行气的功效。"

语音时长01:12''

陈脱凡│郑州大学附属郑州中心医院

2023/01/29收听(64150)

干裙带菜的营养价值与功效

"裙带菜是褐藻植物海带科的海草，营养特别丰富，实用价值也比较高，为海中的蔬菜。它含有多样的碘和钙，其中胆蛋白质和铁的含量比海带还要多。它还含有维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、叶酸、镁、钠、和多种氨基酸，以及褐藻胶酸、食物纤白等，具有降低血压和增强血管组织的作用。特别适合高血压病、冠心病、肥胖者、动脉粥样硬化、还有大便密集之人使用，怀孕女性哺乳期也可以吃。"

语音时长01:15''

崔红英│山东大学齐鲁医院德州医院

2023/04/01收听(97070)

干菊花的好处

"干菊花有很多种类，比如贡菊、怀菊、野菊花、杭白菊等，这些都具有一定的药用价值。干菊花可以通过泡水达到保健治疗的目的，特别是对于人体来说，有一定的效果。菊花可以散风寒，平肝明目，可以治疗感染性疾病，特别是菊花对于细菌、病毒，都有一定的抵制作用，可以增强人体毛细血管的抵抗力，对于人体的炎症，具有很好的协同治疗价值。干菊花泡水还可以治疗不明原因的发热，改善心脑血管系统，对于增加冠状动脉的血流，扩张冠状动脉，有一定的好处。干菊花具有明显的镇静作用，有一定的解毒功效。"

语音时长01:23''

张天鹏│鸡西市人民医院

2023/12/03收听(14186)

干煸豆角的营养价值及功效

"干煸豆角营养丰富，其含有热量以及钾、胡萝卜素、磷、钠、镁、维生素A等营养成分。豆角属豆类的蔬菜，营养价值比较高，豆角在中医古书中记载可以调和脏腑、安神益气、健脾消暑去湿、利水消肿，其含有优质蛋白和不饱和脂肪酸，矿物质和维生素的含量也高于其他的蔬菜。豆角的热量比较低，低于100卡路里，钾、磷、钠、镁等元素含量也是比较丰富的，还蕴含丰富的胡萝卜素和维生素A，所以是非常健康的绿色蔬菜。因为含有胡萝卜素和维生素A，所以对视力也非常有好处，因为现在人用眼比较多，出现眼干涩、劳累等情况，有助于恢复视疲劳。"

语音时长01:07''

张英泽│保定市第一中医院

2023/05/15收听(77206)

02:52

菊花的功效

菊花味苦、甘，性微温，归肺、肝经，功效是散风清热、平肝明目、清热解毒。其功效有以下几个方面：<...

高剑虹│首都医科大学附属北京朝阳医院

2023/05/11播放(73836)

菊花的功效

"菊花是临床常用的中草药，早在《神农本草经》中提及“主诸风头眩、肿痛、目欲脱、皮肤死肌、恶风湿痹，久服利气、轻身耐劳延年”，按产地和加工方式的不同可分为八种品种，其味辛甘苦，微寒，归肝肺经，具有疏风清热，解毒明目的功效，可用于治疗风热感冒、头痛眩晕、目赤肿痛、眼目昏花。现代药理学研究认为，菊花具有防治心血管疾病、抗菌抗炎、抗氧化、抗肿瘤等多种药理作用，还具有抗抑郁、抗惊厥、镇静中枢神经的作用。菊花作为药食两用植物，具有保健作用，是良好的保健食品。"

语音时长01:17''

黎艳│南宁市第二人民医院

2023/03/14收听(82550)

菊花有什么功效

"菊花作为中药材来讲，它药性是微寒的，主要有散风清热、平肝明目、清热解毒的功效，一般是归肺经、肝经。作为药用来讲，其实菊花还有不同的产地、颜色之分，比如根据产地不同，有亳菊，还有贡菊、杭菊等。根据颜色不同，又分为黄、白菊，即黄菊花、白菊花之分，不同产地不同的菊花，它的功效略有差别。它的使用，如果是作为药用来说，也不是随便应用的，一定要在医生的指导下辨病、辨证的来使用，凭着医生的处方指导来应用，具体选择哪个菊花，具体选择多少剂量等。菊花也是有用药禁忌的，对于气虚胃寒，还有食少泄泻的患者是不适合的，必要的时候要在医生的指导下来服药。"

语音时长01:13''

贺飞│中国医学科学院肿瘤医院

2023/09/05收听(93802)

01:16

菊花的功效有哪些

菊花的性质甘苦而微寒，主要功效如下：

1、疏风清热：菊花归肺经，也归肝经，用于风热...

杜琳│北京中医药大学东直门医院

2023/06/05播放(44026)

菊花的功效

"菊花辛甘苦，有疏散风热、平肝明目、清热解毒的作用。菊花轻清达表、微寒清热，长于疏散风热，常用治疗风热感冒导致的发热、头痛、咳嗽等症，常与桑叶配伍，菊花还可以治疗风热上扰的头痛、眩晕。菊花善于疏风清热，清肝泻火，还能明目，可以治疗肝经风热，肝火上攻，或肝肾阴虚导致的目赤肿痛，目暗不明。菊花入肝经，可以平肝潜阳、熄风止痉，可与石决明同用。菊花还可以治疗风热乘虚而入，导致的突然脱发，一般配伍防风、藁本。菊花还可以治疗肝风内动夹痰，导致的突然晕倒。"

语音时长01:13''

黎艳│南宁市第二人民医院

2023/06/23收听(84512)

干桑叶菊花煮水喝有什么功效和药用价值

桑叶和菊花这两个药物经常是配对来使用的，桑叶是一个甘、苦而寒的特性，菊花也是一个甘、苦而微寒的，两个药都入肺经和肝经，两个都可以起到疏散风热、清肝明目的作用。而且桑叶还有清肺化燥的作用，两个药都可以用于风热导致的感冒，用于发热、微微的有点怕冷。用于咳嗽，以及咽喉的肿痛、红肿，用于头痛、头晕的病症，也可以用于肺燥出现的咳嗽，咳嗽痰很少，两个都有清肝明目的作用，用于目赤昏花、视物不清的作用。

语音时长01:19''

杜琳│北京中医药大学东直门医院

2023/04/15收听(39232)

菊花的功效与作用

菊花据《慈禧光绪医方选议》里面有记载，有一个膏方叫做菊花延龄膏，这个据相传是慈禧延年益寿常用的一个方子，方子中只有一味菊花，可以说菊花是一个保健养生的非常好的用药。南宋的著名的诗人陆游也对菊花情有独钟，他就有采菊坐诊的习惯。他在诗中曾经提到“头风做菊枕，足痹倚藜床”，头风做菊枕的意思就是用采集出来的菊花来治疗头风病，把它做成枕头，也是中药里面闻香祛病的一个典型，那么菊花这个药在中药药典里主要作用有驱散风热的作用，也有清热明目、平肝解毒的功效，所以在外感风热、感冒的时候，出现头疼、身热、目赤肿痛，或者有视物昏花、头晕目眩的时候，都用菊花这个药。我们也知道，菊花分为白菊花和野菊花两种，老百姓常喝的杭白菊就属于这个白菊花的类型，野菊花主要作用趋向于清热解毒，所以在这痈肿疮毒的时候，都可以用野菊花内服和外用。菊花常用的剂量中药入煎剂的时候，每服药里头有10-15g菊花，也可以外用适量，治疗痈肿疮毒。在代茶饮的时候，老百姓也经常喝一些菊花茶，也是一个保健养生的好方法。

语音时长02:04''

高琰│北京医院

2023/08/26收听(44844)

01:40

菊花的功效与作用

菊花味道辛、甘、苦，性微寒，主要归肝、肺经。菊花具有疏散风热、平肝明目、清热解毒的功效，临床上...

陈自佳│北京中医药大学东方医院

2023/10/18播放(88696)

01:32

菊花与枸杞茶的功效

菊花是菊科植物，味苦甘，性质微寒，归肺、肝经。临床使用的有黄菊花、白菊花、野菊花，这三种菊花性...

张凌志│首都医科大学附属北京安贞医院

2023/07/30播放(73816)

01:16

贡菊花的功效

贡菊是一种入药的菊花，属于菊花类药材，具有甘、寒的性质。既归于肺经，又归于肝经。贡菊的主要功效...

杜琳│北京中医药大学东直门医院

2023/09/12播放(35340)

麦冬与菊花的功效

"麦冬是养阴生津的药物，麦冬干、微寒，有点微苦，归心经、肺经、胃经，有养阴、生津、润肺、清心的作用。麦冬可以治疗肺的燥咳，也治疗虚劳的咳嗽，也可以治疗伤津导致的口渴，以及心烦、失眠。麦冬有清心安神的作用，也治疗内热的消咳，以及肠燥的便秘，也有治疗白喉的作用。菊花是疏风清热的药，是解表药，可以治疗风热的感冒，风热感冒导致的头疼、眩晕、目赤肿痛等病症。同时菊花有平肝明目的作用，治疗目赤肿痛、眼睛昏花看不清楚的功用，麦冬和菊花都可以治疗头面部的这些疾病。"

语音时长01:22''

杜琳│北京中医药大学东直门医院

2023/04/28收听(13116)

菊花的功效和作用

"菊花主产于浙江、安徽、河南、四川等地，药材根据产地和加工方法不同，可以分为亳菊、滁菊、贡菊和杭菊。菊花的性味甘苦、微寒，归肺经和肝经，其功效与作用是散风清热、平肝明目、清热解毒，用于治疗风热感冒、头痛眩晕、目赤肿痛、眼目昏花、疮疡肿毒等。菊花临床上可以配伍川芎、生石膏、金银花，以及黑芝麻等，传统名方如桑菊饮、羚角钩藤汤、杞菊地黄丸里都含有菊花。菊花在咱们国家有很悠久的使用历史，东汉时期的第一部本草学专著《神农本草经》里就记载了菊花，主诸风头眩、肿痛、目欲脱、泪出、皮肤死肌、恶风湿痹、久服利血气，现代药理学研究也表明菊花具有抗炎、调节免疫、抗菌、抗病毒、保肝等作用。需要注意的是本品相对寒凉，脾胃虚寒的患者不宜长期过量使用。"

语音时长01:33''

张碧华│北京医院

2023/09/13收听(79128)

03:36

菊花的功效与作用

菊花是一味中药，但是菊花的品种比较多，有杭菊、亳菊、怀菊、滁菊，最为有名也是有名的四大名菊之称...

景录先│北京中医药大学东直门医院

2023/07/30播放(60934)

菊花的功效与作用

菊花它是菊科多年生草本植物菊的头状花序。由于菊花的产地、花色，以及加工方法的不同，可分为白菊花、杭菊花、滁菊花。菊花是主要产于浙江、安徽、河南和四川等省。在花期的时候采收，阴干生用。菊花味道辛、甘、苦，性微寒，主要归于肝、肺两经。菊花具有疏散风热、平肝明目、清热解毒等功效。用于治疗风热感冒以及风热感冒所引发的发热、头痛。因为菊花归于肝经，所以可以治疗肝火上亢引起的目赤、昏花、眩晕、惊风以及热毒、疔疮、肿毒等病证，其中疏散风热我们多用黄菊花、杭菊花，平肝明目多用白菊花，也就是雏菊花，清热解毒我们多用到的是野菊花，在临床中菊花一般我们也是用10-15g水煎服用。

语音时长01:17''

陈自佳│北京中医药大学东方医院

2023/04/04收听(66428)

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