胆囊结石引起胰腺炎一般包括胆囊结石及胆道结石引起胰腺炎，统称为胆源性胰腺炎。胆源性胰腺炎治疗方法和普通胰腺炎治疗方法一样，只不过因胰腺炎由于胆囊结石或胆道结石引起，所以，要处理胆囊结石和胆道方面疾病。对于胆囊结石引起的胰腺炎，早期建议患者切除胆囊，清除胆道内结石。
胆道内结石可采取ERCP处理，将胆道结石去除。而少数患者的胆囊内如果是单发结石，可考虑保留胆囊，即保胆取石手术。且胆囊结石引起的胰腺炎和普通胰腺炎相同，患者也需禁食，甚至要胃肠减压，还要进行消炎、抑酶、抑酸治疗。
此外，患者还要进行营养支持治疗，让胰腺水肿、炎症消退，以及中药的辅助治疗。
