婴儿一边吃奶一边挣扎的原因主要包括以下几种：

1、由于婴儿患有胃肠功能紊乱引起，婴儿患有胃肠功能紊乱以后就会造成阵发性的腹痛，尤其是在吃奶的时候会诱发胃结肠反射，腹痛的情况会更加频繁，这个时候婴儿就会边吃奶边挣扎。

2、由于吃奶比较困难造成，因为有些婴儿的母亲的母乳分泌量不够，这个时候婴儿的吃奶量不能满足需求，所以心情比较急躁，从而出现一边吃奶一边挣扎。