肠癌一般包括小肠癌和大肠癌，手术需要切除肠管以及周围的其他的一些组织器官，像小肠癌可能需要做胰腺、十二指肠切除，手术之后消化吸收功能都会比较差，饮食只能够吃稀的、好消化的、软的东西，比如鸡蛋、鱼肉、蛋白粉等，都是富含高蛋白的饮食，可以吃一些。注意少食多餐，每天可能需要吃6-8顿。

另外，不能吃得太快或者太烫的东西，其他的辛辣刺激的、不好消化的东西都不能吃。另外，大肠癌常见的结肠癌和直肠癌，可能饮食要求和小肠癌差不多，但是大肠癌有的随着饮食的逐渐恢复，也可以适当吃普通饮食，但总体原则都是以营养价值高的饮食为主。