预防食物中毒主要有以下几点:
1、注意保持卫生,保证手部的清洁、食物的清洁;避免进食生冷海鲜、饮用生水;
2、食物需要煮熟煮透,不食用来源不明的食物,避免食用毒蘑菇,不食用发芽的马铃薯、河豚等;
3、避免亚硝酸盐中毒,尽量避免食用腌制食品,尤其是腌制20天以上的食品;
4、避免进食隔夜放在冰箱的食物。
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预防食物中毒主要有以下几点:
1、注意保持卫生,保证手部的清洁、食物的清洁;避免进食生冷海鲜、饮用生水;
2、食物需要煮熟煮透,不食用来源不明的食物,避免食用毒蘑菇,不食用发芽的马铃薯、河豚等;
3、避免亚硝酸盐中毒,尽量避免食用腌制食品,尤其是腌制20天以上的食品;
4、避免进食隔夜放在冰箱的食物。
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