吃太撑不会出现胃出血，除非在暴饮暴食的过程中所进食的是刺激性的食物，才有可能会直接损伤胃黏膜而引起急性糜烂出血性胃炎，从而导致胃出血。另外，如果进餐的过程中大量饮酒，也会引起应激性溃疡的可能。单纯吃的过饱不会出现胃出血，跟具体的饮食有关系，还有跟是否饮酒也有很大的关系。

胃出血主要的原因是消化性溃疡引起的出血，还有急性糜烂出血性胃炎、胃癌以及食管胃底静脉曲张破裂出血，其中最严重的是食管胃底静脉曲张破裂出血，主要见于肝硬化失代偿期的患者。肝硬化的人群在饮食上一定要注意适量，尤其是避免吃坚硬的食物或者刺激性的食物，因为随时都有可能会诱发上消化道出血，这是相当危险的。