中耳炎患者在慢性期饮食无特别禁忌，注意的是预防感冒，不要受凉，注意锻炼身体，增强体质。

而急性期时要注意清淡饮食，多吃新鲜的蔬菜、水果等，戒烟戒酒， 不吃辛辣刺激食物，如辣椒、胡椒、桂皮、生姜，花椒、芥末，葱、蒜等，以免加重炎症，若需要可口服抗生素治疗，更应注意不要饮酒。中耳炎患者平时要避免感冒和耳朵进水，还要注意休息。