出现嘴巴苦的情况，可能是由于饮食因素、口腔溃疡、牙龈炎、慢性胃炎、反流性食管炎、胆汁反流性胃炎等原因导致的，要根据具体情况进行分析。

1、饮食因素：如果进食含有苦味的食物，如苦瓜等，没有做好口腔清洁，食物残渣残留，则会有嘴巴苦的情况，不需要进行特殊处理，一般在刷牙、漱口后可逐渐缓解。

2、口腔溃疡：如果患者存在口腔溃疡，会在口腔内部黏膜出现圆形或椭圆形溃疡面，如果症状严重，容易影响到味觉。可在医生的指导下使用桂林西瓜霜含片、口腔溃疡散等药物进行治疗。

3、牙龈炎：是局限于牙龈组织的炎症，患病后可导致牙龈肿胀、牙龈出血，由于炎症刺激可引起口腔异味，使患者出现口苦的症状，可以遵医嘱应用甲硝唑片、阿莫西林胶囊等药物治疗。

4、慢性胃炎：炎症可导致胃消化功能减弱，食物堆积在胃内时容易被发酵，继而引起嘴巴苦的症状，还可能会伴有胃灼热、反酸、恶心等。可以在医生的指导下使用多潘立酮片、奥美拉唑肠溶胶囊等药物治疗。

5、反流性食管炎：是胃、十二指肠内容物反流至食管，引起食管黏膜糜烂、溃疡的炎性疾病，餐后或夜间卧床睡觉时，可能会有内容物从胃、食管反流至咽部或口腔，从而出现嘴巴苦的情况，还可能会伴随胸骨后灼烧感、反酸、腹痛等症状。可以遵医嘱应用枸橼酸莫沙必利片、西咪替丁片等药物治疗。

6、胆汁反流性胃炎：患者可能会因为不良饮食习惯等导致幽门功能失常，使胃内食物进入肠道产生障碍并反流向胃部，引发胆汁反流性胃炎，早期会有腹胀现象，可导致患者嘴巴苦，患者应改变不良饮食习惯，并在医生指导下应用多潘立酮片、枸橼酸莫沙必利片等药物治疗。

除上述因素外，还可见于胆管炎、胆囊炎等情况，患者在平时需要注意饮食均衡，多吃新鲜的水果蔬菜。当嘴巴苦的症状严重时，应当立即前往医院救治。