浮肿又称水肿，是指人体组织间隙有过多的液体积聚使组织肿胀。正常情况下，人体血管内液体不断的从毛细血管小动脉端滤出至组织间隙成为组织液，组织液又不断的从毛细血管小静脉端回吸收入血管内，两者保持动态平衡，因而组织间隙无过多液体积聚，当这种平衡被打破，组织间隙内液体积聚过多，就会产生水肿。
引起水肿的病因很多，大体可分为生理原因、疾病因素、过敏反应、创伤、药物因素等，还有一部分水肿是无明确原因的。水肿的临床表现有体重增加和皮下浮肿，可分为全身性与局部性两种，而皮下水肿又分凹陷性和非凹陷性。当身体出现水肿，要限盐饮食，多吃新鲜蔬菜、水果，注意休息，治疗上要针对原发疾病给予治疗，有些水肿在原发疾病得到控制后，症状会减轻或消除。
