从化学角度来说，葡萄糖酸锌和金属锌主要的区别如下：
1、化合价不同，葡萄糖酸锌中的锌是正二价，而金属锌是零价；
2、外观上不同，葡萄糖酸锌是白色粉末，金属锌是灰白色固体；
3、存在形式上不同，葡萄糖酸锌是离子化合物，金属锌是金属单质；
4、在人体内反应不同，葡萄糖酸锌在人体蛋白质、核酸和碳水化合物合成中发挥着重要作用。
日常生活中所说锌指补充微量元素锌，即正二价的锌离子，由于金属锌化学性质的原因导致其无法在人体内发挥作用，只有葡萄糖酸锌才能作为锌的补充剂。日常生活中可以摄入含锌量比较高的食物，如动物内脏、海产品等，注意合理补充锌制剂，不要与抗生素一起服用，否则会影响锌的吸收。
