空腹喝咖啡头晕，与咖啡因对大脑皮层的兴奋作用有关。此外，空腹喝咖啡容易促进消化，加速胃肠的蠕动，导致体内血糖降低，引起低血糖，也会导致头晕。
当空腹喝咖啡头晕后，首先应停止继续饮用咖啡，可以先卧床休息，并多喝水，必要的情况下可以喝果汁或者糖水促进咖啡因快速从体内排出，可以有效减少头晕的反应。此外，头晕症状比较强烈的人群建议喝绿豆汤，可以起到醒脑开窍的作用。
部分人空腹喝咖啡后头晕伴随血压升高的情况，此时应常规血压监测，必要时去正规医院就诊。如果头晕明显，且休息后症状仍未缓解，并伴有肢体无力、吞咽困难等症状，有可能合并了急性脑血管病，建议及时去医院神经内科就诊，必要时可行头颅CT或者头颅磁共振检查。
建议大家平时不要空腹喝咖啡，可以在喝咖啡之前进食一些点心，或者在咖啡中加一点糖，这样可以有效避免低血糖的发生。
