阑尾炎手术后多久可以恢复正常工作，需要根据阑尾炎的具体手术方式、患者的病情，以及工作的性质等，来综合判断恢复正常工作的时间。

1、开腹阑尾切除手术：手术一般在右下腹切一个麦氏切口，经过皮肤以及皮下组织后进入腹腔，然后进行阑尾的切除手术，一般在术后7-10天伤口可以进行拆线，14天左右可以从事一些轻体力的工作如文职人员；如果从事中度、重度体力劳动，以及是阑尾炎症状较为严重如化脓性阑尾炎、阑尾炎合并穿孔等，术后一般需要30天左右才能恢复正常工作；

2、阑尾微创手术：主要是在腹腔镜的辅助下，进行阑尾的切除手术，因为是微创手术，腹部并没有大的手术切口，所以术后愈合就会相对更快，患者一般3-5天就可以出院，如果没有出现任何不适，术后10天就可以恢复正常工作。当然也是以轻体力劳动为主，从事重体力劳动的患者，可以适当再延长5-10天。

此外，阑尾炎术后，患者要多注意饮食，早期以一些流质、半流质的饮食为主，尽量要营养、清淡、易消化，有助于术后患者增强营养，以及肠道恢复。对于阑尾炎术后的伤口，需要定期返院进行换药处理，以防出现伤口感染，延长手术恢复时间。并且术后也要定期到医院进行复查，可以帮助患者确定恢复程度，有助于更快的恢复正常的工作和生活。