临床上并不存在养胃的明确概念,更多的是老百姓的一种观念,长期摄入所谓的养胃食物也不一定会起到保护胃黏膜、降低肠胃负担的作用,因此建议肠胃功能较差的患者遵循清淡饮食、少食多餐、营养均衡的原则,达到养胃的目的。但是,确实有一部分食物对于胃部的消化功能有一定促进作用,并不局限于十种,可根据自身营养需要适量食用以下食物:
1、粥类:包括小米粥、大米粥、粳米粥、八宝粥、南瓜粥、薏米粥、山药粥、绿豆粥、银耳百合粥等;
2、面食:包括面条、面头、荞麦面、全麦面包等;
3、汤类:包括菠菜汤、鸡蛋汤、粉丝汤等;
4、蔬菜类:包括卷心菜、银耳、南瓜、山药、胡萝卜、白菜、红薯、土豆、西红柿、大蒜、蘑菇等;
5、水果类:包括苹果、香蕉、木瓜、鲜枣、葡萄、梨等;
6、其他:牛奶、蜂蜜、藕粉,以及羊肉、牛肉等食物对于帮助胃消化也具有一定的作用,患者可适量饮用或者食用。
但患者也无需过于追求上述食物的养胃功能,而大幅度增加摄入量。养胃的关键还是保证规律、均衡的饮食习惯,保证胃肠道功能的正常发挥,避免给胃肠道加重负担。