中医方面经常讲求阴阳平衡,而滋阴是指滋养机体内包括血液、唾液、泪液等一系列体液的泛称。临床上有滋阴功效的食物有很多,比如银耳、百合、燕窝、阿胶、枸杞等。虽然食物可以通过补充机体营养,从而对滋阴方面产生一定帮助,常见的滋阴食物还有以下几类:
1、粮食类:主要包括黑米、黑豆、西米、糯米、芝麻、番薯等。适用于阴液不足所致的肠燥便秘,而且对于皮肤干燥、肝肾精血不足等所引起的头痛、头晕、腰膝酸软等有一定帮助;
2、蔬菜类:主要包括莲藕、蘑菇、白萝卜、冬瓜、山药、菠菜等。比如莲藕性味甘凉,是止血、生津的良药,富含淀粉、钙、磷、铁及多种维生素,尤其是含维生素C最多,对于缓解脾胃气虚、疲怠乏力等具有一定作用,同时也具有滋阴的效果;
3、水果类:主要包括雪梨、猕猴桃、龙眼、柚子、柿子等。比如雪梨具有润燥消风、镇咳止喘、清心降火的作用,脾胃较弱的人,也可以做成冰糖炖梨水,亦是一种很好的食用方法。而猕猴桃含有丰富的维生素C、维生素E等,具有滋阴去火、润肺去燥的功效。
但需要注意,食物起到的作用是有限的,患者若出现严重阴虚、潮热等表现,还需及时就医治疗,在医生的指导下服用一些滋阴、补阴的药物,比如生地、麦冬、冬虫夏草、石斛、沙参、玉竹、山药、女贞子等。