每天早上起来口苦口臭通常由于长期口腔清洁不到位，口腔内残存的食物发酵导致，在清洁口腔后可消除。部分疾病也可导致口苦口臭，口苦多出现于肝胆疾病中，口臭可能由口腔疾病或消化系统疾病因素所致：
一、口腔疾病：
1、牙周炎：表现为牙龈充血、肿胀、易出血，牙周袋形成，牙周溢脓，形成口苦口臭、咀嚼无力、牙齿松动及移位；
2、牙龈炎：表现为牙龈红肿、流血、疼痛，有些患者可感到牙龈局部发痒、不适及口苦口臭等症状；
3、口腔癌：患者每天早起，会自觉有严重口臭，伴有口苦，口腔内会有长期不愈溃疡及持续生长的肿块。
二、消化系统疾病：
1、肝脏疾病：如肝硬化、肝癌以及肝衰竭的患者，可出现口苦口臭，气味类似于大蒜或烂苹果的味道；
2、胆囊疾病：常见于胆囊炎、胆石症、胆汁反流等，胆汁发苦，同时伴随消化不良，泛发口臭。
此外，引起口苦口臭的共同原因往往与饮食有密切的关系，如喜食油腻、辛辣、煎炸食物，以及暴饮暴食等，饮食过多会加重胃的负担。因此需要减少刺激性饮食，吃7分饱或8分饱，而且应以素食为主，清淡饮食。
