口腔溃疡不一定都是因为缺乏维生素引起。维生素缺乏是诱发口腔溃疡的原因之一，除此之外还可能与遗传、免疫、精神、睡眠障碍、创伤性因素、饮食习惯、激素水平变化、全身系统性疾病等多种原因有关。
1、遗传因素：口腔溃疡有遗传倾向，父母口腔溃疡反复发作，子女患口腔溃疡的几率就会升高；
2、免疫因素：自身免疫力低下为诱发口腔溃疡的一个重要因素。免疫力下降时机体易受到病原体侵袭，且免疫反应过程中消耗机体免疫蛋白，加速口腔溃疡的发生；
3、精神因素：在生活、工作的重压下，容易出现精神紧张、焦虑抑郁、烦躁等不良情绪，长此以往容易引发口腔溃疡；
4、睡眠障碍：如果长期失眠或睡眠障碍会导致人体内的环境紊乱、免疫力下降，出现口腔溃疡；
5、创伤性因素：以物理性损伤最为常见，自身的牙齿误咬、佩戴牙套、牙刷划伤等都易损伤口腔黏膜造成口腔溃疡；
6、饮食习惯：口腔黏膜比较薄弱，食用坚硬食物容易划伤或磨损黏膜，食用过烫的食物容易引起黏膜破溃糜烂从而导致口腔溃疡的发生；
7、激素水平变化：如女性经期前孕酮含量偏低时，口腔黏膜易发生溃疡；
8、全身系统性疾病因素：患全身系统性疾病患者主要通过影响免疫系统紊乱等诱发口腔溃疡，如胃肠溃疡、胃炎、肝炎等疾病。
反复发作的口腔溃疡患者，应及时到医院就诊，尽早检查尽早诊断，规范治疗。日常也应注意饮食，多食用新鲜水果蔬菜，避免挑食；避免熬夜，保证充足睡眠等。