西瓜的健康益处
　　1、番茄红素
　　富含抗氧化剂番茄红素，研究表明，作为健康生活方式的一部分，它可能有助于降低患癌症和糖尿病的风险。西瓜比其他任何水果或蔬菜（甚至是西红柿）都含有更多的这种营养素，请选择果肉鲜红色而不是黄色或橙色的瓜，而且越成熟越好。同样，无籽瓜比有籽的瓜具有更多的番茄红素。
　　2、防止嗮伤
　　西瓜中的番茄红素可能会减少晒伤的可能性。
　　3、减少心脏疾病风险
　　西瓜富含一种称为瓜氨酸的氨基酸，可帮助血液在体内流动并降低血压。研究表明，它可以降低您患心脏病的风险。当然，您的整个生活方式都会影响您的心脏健康。
　　4、保护您的关节
　　西瓜含有一种天然的色素，称为β-隐黄质，可以保护您的关节免受炎症侵害。一些研究表明，它会使您患类风湿性关节炎的可能性降低。
　　5、保护眼睛
　　只需一小块西瓜，便可以每天摄入9-11％的维生素A，这种营养是保持眼睛健康的关键之一。食物是获取人体所需的所有维生素和矿物质的最佳方法。
　　6、保湿
　　多汁的西瓜含92％的水，因此这是保持水分的简单方法，您体内的每个细胞都需要水，即使是少量的短缺也会使您感到迟钝。
　　7、舒缓肌肤
　　西瓜中的维生素A，B6和C可帮助您的皮肤保持柔软，光滑和水嫩。
　　8、增强锻炼
　　西瓜的水含量高，抗氧化剂和氨基酸含量高，可以锻炼身体。它的钾含量也很高，这种矿物质可以减少抽筋。
　　9、容易消化
　　如果您患有克罗恩氏病或结肠炎等消化系统疾病，那么爆发期间不宜进食的东西很多，但西瓜是可以的，即使是发炎的肠道也很容易消化。