慢性肾炎患者应如何注意饮食?

2020-04-29 15:10阅读:

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  慢性肾炎患者应如何注意饮食? 
  1、严格限盐:有水肿和(或)高血压时要严格限盐至每日不多于3克。开始限盐时,最好能找天平称量一下,以对3克食盐的分量有一定的感性认识,以便于以后的烹饪应用。有水肿和(或)高血压时要严格限盐至每日不多于3克。开始限盐时,最好能找天平称量一下,以对3克食盐的分量有一定的感性认识,以便于以后的烹饪应用。
  2、低蛋白饮食:每日每千克体重进食蛋白质0.6克,其中一半应为优质蛋白质,即富含氨基酸的动物蛋白质,尤其是蛋及奶。具体来讲,每日可进食主食400克(4两)左右,吃鸡蛋1个,不吃含磷高的蛋黄,瘦肉50克(1两),饮牛奶250克(5两)。尚可配合服用复方α酮酸制剂(商品名为开同),每日每千克体重0.12克。
  3、尽力保证热量:每日应该达到125.4到146.3千焦耳。此热量主要靠糖及脂肪(乳动物油)来补充。

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"患有急性肾功能衰竭建议应注意饮食控制,饮食原则主要有以下几个方面:一、应注意控制盐的摄入,有高血压和水肿的急性肾功能衰竭患者应当适当限制盐的摄入。建议应小于3g\/天,特别是应注意食物中含盐的调制品。如尽量少吃一些含盐腌制品的食物,以及咸菜。二、注意进行脂肪的摄入控制,高脂血症是促进肾脏病变加重的独立危险因素。急性肾功能衰竭时尤其大量蛋白尿的患者更易出现体内脂质代谢紊乱,临床表现为高脂血症。因此应当适当限制脂肪的摄入,尤其是适当限制含有大量饱和脂肪酸的肉类等。三、应注意蛋白质的摄入,急性肾功能衰竭时应注意根据肾功能衰减程度决定蛋白质的摄入量。轻度肾功能衰竭患者按0.6克每公斤体重每天的标准摄入蛋白质,要以优质蛋白为主。包括奶奶、蛋、瘦肉等,在坚持低蛋白饮食的同时可适当增加碳水化合物的摄入,以满足肌体能量的需要。如果患者肾功能正常则可适当放宽蛋白的摄入量,一般不易超过1.0克每公斤体重每天。以免加重肾小球高滤过等因素所致的肾小球硬化症。对于急性肾功能衰竭受到损伤的患者长期限制蛋白摄入必定会导致非必需氨基酸的缺乏。因此适当补充α-酮酸是非常必要的,除了以上是需要急性肾功能衰竭患者饮食注意外,急性肾功能衰竭患者还应当注意保持乐观稳定情绪。戒烟、戒酒、注意保暖、避免感冒和感染等,严格按照医嘱应用药物。"

语音时长02:05''

徐亚光聊城市第二人民医院

2018/05/10收听(80017)

急性肾衰竭患者的饮食应注意什么

"急性肾衰竭患者的饮食应该注意:第一、保证能量需要,能量摄入应该与实际的消耗量相当,急性肾衰竭时能量需要并无明显增加,但应及时增加15%-20%,患者并无体力活动,但反复干预性治疗使其消耗的能量几乎占总能耗量的25%,肾衰竭患者在间歇性透析治疗时,耗能可增加15%-20%,因此不同程度的肾衰竭患者,应该适度的补充葡萄糖、脂肪或者氨基酸。第二、蛋白质,急性肾衰竭早期应该严格控制蛋白质的入量,因为蛋白质摄入过高可能使尿素氮水平升高、分解代谢加强,尿素和其他有毒物质增多,加重单脂血症。第三、脂肪,脂肪主要来源于食用油动物脂肪等,应该占总热卡的30%-40%,有助于增加能量供给,对于重症患者,需要注意口服后吸收不良以及造成腹泻等副作用,必要时可以适当补充含有中链甘油三酯的脂肪注射液。第四、葡萄糖,葡萄糖是急性肾衰竭患者能量供应的主要物质,主要来源于饮食中的碳水化合物和胃肠道以外,静脉补液或透析液中的葡萄糖。需要量一般为3-5g\/kg\/天,由于急性肾衰竭含着对葡萄糖利用障碍,所以应该常规的监测血糖。第五、微量营养素和维生素,急性肾衰竭中可发生水溶性维生素和维生素D缺乏,但维生素A水平常升高,营养治疗中应该酌情补充叶酸、硫胺素、维生素B6、泛酸以及维生素E等等。以上内容仅供参,具体用药、治疗指导请以医生面诊为准。"

语音时长02:14''

潘妩姗开封市中心医院

2018/05/09收听(90397)

中风患者饮食应注意哪些?

中国是一个饮食的大国,中国的美食可以说是甲天下,但是也正因为中国的饮食存在着一定的不科学性,比如注重色、香、味,因此多有煎、炸、烹、调的这样一些过程。所以很多人吃了美食以后,很容易引起饮食过量,造成肥胖、血脂增高。对于中风患者,有很多东西是需要控制的,第一,控制盐的摄入,正常的情况下,一般要求盐的摄入每天不超过六克,盐摄入过多,就可以引起高血压。第二,脂肪的摄入,对于一些油炸的食品、动物的脂肪,还有动物的内脏、肉,特别是猪肉、牛羊肉这样的红色的肉就得要少摄入。如果一定要食用的话,可以食用一些像鸡肉、鱼肉这样的白色的肉。第三,能够引起动脉粥样硬化加重的一些物质的摄入。比如过多的蛋白质摄入,也可以引起这样的问题,所以蛋白质的摄入也需要做适当的约束和控制。健康的饮食,应该是不偏食、荤素搭配,合理的饮食。在素的方面,建议应该多食用一些蔬菜和水果,特别对于糖尿病的患者来说,十分重要。摄入过多的蛋白质、脂肪、碳水化合物,而忽略蔬菜瓜果的摄入,还有一些人喜欢喝酒,在喝酒的时候不喜欢吃素菜,这种偏食同样也是不科学的。对于已经发生脑血管病的人来说,除了上述的饮食需要调控以外,还应该忌烟、忌酒。

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吕志勤北京大学第一医院

2017/07/10收听(17049)

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